Bucatini alla puttanesca ( dosi 4 p.) 400g bucatini 100g d’olio extra-vergine d’oliva 200g di pomodori del pendolo 100g di […]

Pasta e ceci (dosi 6 p.) 300g di ceci 2 cucchiai d’olio extra-vergine d’oliva aglio sedano prezzemolo 300g di rombi […]

Paccheri alla Schumacher (Per 4 persone) 400 g di paccheri 300 di pesce bandiera 400 grammi di vongole veraci 400 […]

Mezzanelli lardiati ( dosi 6 p.) 600g mezzanelli 200g di lardo 150g di pomodorini prezzemolo parmiggiano Tritate il lardo e […]

Mezzanelli scarpariello ( dosi 6 p.) 600g mezzanelli 100g d’olio extra-vergine d’oliva aglio peperoncino 350g di pomodorini 1/4 di bicchiere […]

Pasta e fagioli (dosi 6 p.) 300g di fagioli 2 cucchiai d’olio extra-vergine d’oliva aglio pomodorini sedano peperoncino sale 300g […]

Minestra maritata (dosi 6 p.) Un osso di prosciutto 250g di cotiche di maiale 250g di cotechino o salame 300g […]

Spaghetti alle vongole ( dosi 6 p.) 600g spaghetti aglio 100g d’olio extra-vergine d’oliva 200g pomodorini del pendolo 1kg di […]

Spaghetti al pomodoro fresco ( dosi 6 p.) 500g pomodorini del pendolo aglio 50g di olio extra-vergine d’oliva sale prezzemolo […]

Linguine al coccio (dosi 4 P.) 500g di coccio 300g pomodori del pendolo 1 spicchio d’aglio 50g olio extra-vergine d’oliva […]