Menù Pasqua 2022
La Festa più sorprendente dell’anno si avvicina. A casa tua o ai tavoli di Mimì, fatti coccolare dai sapori della tradizione partenopea. A Pasqua tante sorprese e una certezza: la nostra...
Traditional Neapolitan Cooking
ristorante mimì alla ferrovia
Traditional Neapolitan Cooking
The Kitchen is the starting point and “the engine” of Mimì alla ferrovia, that since 1943 traditional Neapolitan cooking. Even today, over 70 years later, it is the repository of a culinary story famous all over the world.
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mimì alla ferrovia
Chef Salvatore Giugliano
Salvatore Giugliano, 1991 has a so strong passion for cookig, that, after school diploma, decided to become a chef. In 2011 he began his culinary experience in starry kitchens: at “Marennà” he begins to learn some cooking secrets.
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I menù delle Feste, da vivere insieme a Mimì alla ferrovia
A casa tua o ai tavoli di Mimì, fatti coccolare dai sapori della tradizione partenopea. Mimì alla ferrovia ti offre la possibilità di scegliere tra tanti menù di gusto, mantenendo viva la...
La box firmata Mimì alla ferrovia per un Natale da capogiro!
Quattro tentazioni di gusto realizzate artigianalmente da e per Mimì alla ferrovia, che arricchiranno le tavole natalizie: La grappa invecchiata è realizzata per Mimì alla ferrovia da Berta...
PANCIA DI MAIALE ALLA CACCIATORA CON PATATE
1 KG PANCIA MAIALE SENZA COTENNAAGLIO20 GR ACETO VINO BIANCO20 GR ACETO VINO BIANCO Tagliare le patate a cubetti precisi 6x6 mm, tenerle sotto acqua corrente per far perdere un po’ d’amido e...
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