News

Spaghetti per Totò (Panorama)

Quando ero ragazzo andai a portare al teatro Orfeo gli spaghetti per Totò direttamente in scena. "Ma mi dimenticai la forchetta", racconta il Mimì attuale, Michele Giugliano. "E che fece Totò?...

Gli Antichi sapori di Mimì (Roma)

Di recente ospiti il presidente Carlo Azeglio Ciampi, Valeria Marini, Anna Falchi e Sabrina Ferilli   Napoli, stazione centrale, crocevia d'incontri di artisti, personaggi del cinema, del...

La cucina napoletana ha sedotto anche Ciampi (Il Denaro)

Fondato nel 1942, il ristorante Mimì alla Ferrovia è riuscito a conquistarsi con il trascorrere degli anni un posto di primo piano allo scenario gastronomico mondiale. Fu nonno Mimì ad avviare...

Mimì sapore di Napoli in un peperone ripieno (Il Messaggero)

Napoli da mandiare senza seduzioni aggiunte. Niente Vesuvi, borghi marinari, vedute del golfo. Ma se non interessano la cartolina, o il folklore, l'indirizzo giusto è dietro la stazione...

Harris “il Cannibale” non ama la carne, ma la cucina napoletana di “Mimì” (Il Mattino)

Lo scrittore americano a sorpresa appare in città con la moglie e va a cena alla ferrovia   Sorpresa d'estate: il  papà di Hannibal the Cannibal non ama la carne. Preferisce decisamente il...

E la cucina napoletana va in “tavola” su RaiDue (Il Mattino)

La cucina napoletana va in onda dopodomani su Rai Due alle 9,30 nel  corso della trasmissione Ristoranti D'Italia. Tappa a Napoli, dunque per il programma che sta passando in Rassegna i più famosi...

Neapolitan feast at Versailles (Daily News)

The Neapolitan Food Promotion at the Regency InterContinental's Versailles Restaurant begins today and continues until next Saturday. With the assistance of chef proprietor of  Mimì Alla Ferrovia...

Mimì alla Ferrovia (The New York Times)

The description of Mimì we'd heard and read has led us to expect great home coocking in squalid surrounding near the station. I was afraid I couldn't possibly send the Clintons there, but in fact...

Le nostre ricette di tradizione

Le Ricette di tradizione di Mimì I piatti della nostra cucina hanno radici davvero antiche. Vogliamo sottoporle ai nostri amici che ci si vogliono cimentare o che semplicemente vogliono aggiungere...